宝宝护理 教你制作宝宝秋冬滋润的辅食紫薯粥

    紫薯又叫黑薯，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，是宝宝辅食很好的材料。

紫薯粥的制作方法

原料：紫薯、大米

1.米洗干净后用水浸泡半个小时以上；

2.紫薯洗净去皮，切成小块。

3.紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和黏稠度，煮开后转小火；

4.小火煮至紫薯化开，粥黏稠即可。中途要经常搅拌，砂锅煮粥容易沉底，焦掉。

适合人群：8个月以上的宝宝   内容来源 ：扬州晚报